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parsonality disorder
作家・森博嗣/京極夏彦 の作品を好んで読む。
最近は就職活動で鬱。
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週2回にペースダウン
寒いですね、上着祖父のジャケットがちょうどよかったので着てます。
ベタベタの生めん。通称（ベタなま）
これ、北海道、札幌にて居酒屋の料理長をしている方の舌もうならせました。
ラーメンの歴史
タクシーの運転手さんが語ってくれました。
長浜ラーメンが福岡のラーメン発祥の地として有名。
長浜＝long beach ちかくには福岡の鮮魚市場があります
そこで働く人々は
・早くできてすぐに食べれるもの
を求めた。
ラーメン屋が一番適していた。
そして特徴は
待ち時間30秒~1分（注文からでてくるまで）
ゆで具合はかためん
麺はたべやすいストレート
麺の量は少なめ → この理由で替え玉制度（麺のおかわり）が発展
ってことらしいです。
ごちそうさま。
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コメント
- 無題
- お元気ですかヽ(＠´ω｀＠)ﾉ
ラーメンとてもおいしそうです・・・
- 無題
- 酒愁さん＠＠；；
お久しぶりです～。
今いろいろとやってまして・・・ｲﾝできておりません・・・お金があれば再構成で知識最終くらいの装備はもてそうなんですが＞＜
月収で概算すると・・・50週間はかかりそうなので、萎えてます＾＾
- 壁|ω・）ｺｿ
- ラーメンにはうるさいです
とんこつ以外はラーメンと認めません
福岡人な兎夢猫が通りますｗ
ちなみに福岡では替え玉は礼儀ですｗ
例え不味くてもですw
店によっては女性用に半玉(麺が半分の量)があって非常に嬉しい所ですｗ
福岡の美味しいラーメン屋さんならいくらでも紹介しますよw
ちなみに毎日のように通ってたところもありますw
写真を見ると元祖に行ったみたいですね
あそこはおばちゃんの指がスープにINして運んできますw
それが隠し味だと皮肉られるくらいにw
おっとｗ
語りだしたら止らなくなるのでここまでにしておきますw
- おｗトムネコさんだｗ
- ﾌﾌﾌｗ
まさかラーメンネタが広がるとは・・・ｗ
あそこのベタナマの虜です。
うーん、通ってわけでもないですが、かなりラーメンは食べてますｗ
こってりが好みですね！
地元には味心っていうとこもあって、そこが一番ウマーですね。
個人的に焦がしマー油系はあまり好きではないですｗ
親不孝にある将丸さんは店長が知り合いなんですがなかなかおいしいですし・・・
あげるときりがないですねｗ
ちなみにトムネコさんのよくいく店がきになりますｗ機会があれば教えてください＾＾